Продуктовый рейд

Сегодня совместно с Союзом общественных организаций и Комитетом Общественного контроля провели очередной «Продуктовый рейд». На этот раз  проверяли качество молочных продуктов, которые входят в перечень товаров первой необходимости (масло, творог, сметана). Проверку проводили в Супермаркете «А-продукт» по адресу: г. Екатеринбург, Сибирский тракт, 8 (ТЦ «Гагарин») и в продуктовом магазине по адресу: г. Екатеринбург, ул. Куйбышева, 112А.


При проведении люминесцентного экспресс-анализа пищевых продуктов «Филин» в первом и во втором магазинах выявили сливочное масло содержащее признаки фальсификации. Прибор четко показал под специальным свечением, что данный продукт содержит растительные жиры, что недопустимо. Каждому желающему была предоставлена возможность лично визуальным образом оценить очевидные различия в цветовых признаках качественных и фальсифицированных продуктов. На фото видно, как качественное масло светится желтым светом, а с признаками фальсификата белым.


При проведении общественного контроля были отобраны образцы сливочного масла для лабораторных испытаний в аккредитованной лаборатории с целью выявления несоответствия  по показателям фальсификации, а также по другим  физико-химическим, органолептическим и микробиологическим показателям. Одновременно были также отобраны образцы сливочного масла, творога и сгущенного молока для проведения независимой экспертизы с целью определения соответствия маркировки продуктов требованиям технических регламентов.
Кроме того, во втором магазине помимо, сливочного масла, содержащего признаки фальсификации, была обнаружена и просроченная продукция.
Мы и в дальнейшем будем продолжать мониторинг качества продуктов питания.


 

Вернуться к разделу